Magueyes: cenizo y alto silvestres
Sotol La Higuera es una de las primeras marcas en explorar las diferentes variedades de Dasylirion:
1 año ABV: 40% 38% abv (80-76 proof)
Aireación activa antes del llenado
Finalmente se destila en un particular alambique de madera y cobre único de esta región sobre fuego directo
Tequila MAPELO Blanco 100% Agave - 750ml Tequila Joven Magueyes: cenizo y alto silvestresDetalles de Produccin Destilera El Sabino, S. A. de C. V. NOM: 1643, Tipo de agave: Tequilana Weber, AGAVE PROPIO en extrema madurez Regin de agave: Jalisco (Los Altos), Regin: Jalisco (Los Altos Southern), Cocinando: Stone Brick Ovens, Extraccin: Tahona, Roller Mill, Fuente de agua: Deep well water, Fermentacin: Wood tanks pipones, Stainless steel tanks, 100% agave, Open air fermentation, Fermentation with fibers, Fermentation without fibers,